Muffins de plàtan + Assistens Kirkegård --- Muffins de plátano + Assistens Kirkegård

[CAT] Fa uns dies vaig acompanyar al meu Superman a tallar-se el cabell i quan vam arribar al barber li vaig dir: "mentres et tallen el cabell me'n vaig al cementiri a passejar". I tu ara llegeixes això i deus pensar que estic sonada si vaig a passejar al cementiri com si tal cosa. Doncs si! Vull dir, doncs no!  No estic sonada (o no més que abans) però és que aquí els cementiris son diferents dels que estem acostumats (tralarà, tralarà, me'n vaig al cementiri a passejar... hahaha).

L'Assistens Kirkegård és un cementiri que es troba a dins de la ciutat. La veritat és que sembla un parc i està molt ben cuidat. Els danesos hi van a passejar al gos, als fills, a donar una volta amb la bici, a córrer o fer exercici, a brenar o fer picnics, a pendre el sol, a llegir... No, no m'he confós amb un parc normal, que també hi ha tombes. Però sembla que als danesos no els molesta. I sincerament, a mi tampoc. És un lloc molt agradable i tranquil.

La veritat és que aquí només hi ha enterrades persones conegudes (o conegudes pels danesos), entre elles l'escriptor Hans Christian Andersen. Moltes de les tombes tenen estatues molt maques i algunes tenen coses representatives de la persona que hi ha enterrada. Per exemple, si hi ha un pintor hi han uns pincells i una paleta; si hi ha un professor, hi han llàpissos o una regla. Al final, com sempre, et deixo unes quantes fotos. Tingues en compte que estem a l'hivern, a la primavera o l'estiu estarà molt més verd i encara més maco.

***

[CAST] Hace unos días acompañé a mi Superman a cortarse el pelo y cuando llegamos al barbero le dije: "mientras te cortan el pelo me voy al cementerio a pasear". Y tú ahora lees esto y debes pensar que estoy pirada si voy a pasear al cementerio como si tal cosa. ¡Pues si! Quiero decir, ¡pues no! No estoy pirada (o no más que antes) pero es que aquí los cementerios son diferentes de los que estamos acostumbrados (tralará, tralará, me voy al cementerio a pasear ... jajaja).

El Assistens Kirkegård es un cementerio que se encuentra dentro de la ciudad. La verdad es que parece un parque y está muy bien cuidado. Los daneses van a pasear al perro, a los hijos, a dar una vuelta con la bici, a correr o hacer ejercicio, a merendar o hacer picnics, a tomar el sol, a leer ... No, no me he confundido con un parque normal, que también hay tumbas. Pero parece que los daneses no les molesta. Y sinceramente, a mí tampoco. Es un lugar muy agradable y tranquilo.

La verdad es que aquí sólo hay enterradas personas conocidas (o conocidas por los daneses), entre ellas el escritor Hans Christian Andersen. Muchas de las tumbas tienen estatuas muy bonitas y algunas tienen cosas representativas de la persona que hay enterrada. Por ejemplo, si hay un pintor hay unos pinceles y una paleta; si hay un profesor, hay lápices o una regla. Al final, como siempre, te dejo unas cuantas fotos. Ten en cuenta que estamos en invierno, en primavera o verano estará mucho más verde y todavía más bonito.

Muffins de plàtan / Muffins de plátano.
Ingredients per la massa / Ingredientes para la masa:

- Mitja culleradeta d'essència de llimona / Media cucharadita de esencia de limón.
- 250 gr. de plàtans / 250 gr. de plátanos.
- 250 gr. de farina / 250 gr. de harina.
- 2 culleradetes de llevat en pols / 2 cucharaditas de levadura en polvo.
- 1 culleradeta de bicarbonat sòdic / 1 cucharadita de bicarbonato sódico.
- 1 ou / 1 huevo.
- 125 gr. de sucre / 125 gr. de azúcar
- 1 culleradeta de essència de vainilla / 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 80 ml. d'oli vegetal / 80 ml. de aceite vegetal.
- 250 gr. de yogur natural

Ingredients per la decoració / Ingredientes para la decoración:
- Xocolata / Chocolate
- Plàtans / Plátanos.

Elaboración / Elaboració:

[CAT] Massa: preescalfa el forn a 180ºC i posa 14 càpsules de paper en un motllo per cupcakes o muffins. Pela els plàtans i talla'ls. Barreja l'essència de llimona amb un parell de cullerades d'aigua i barreja-ho amb els plàtans. En un bol incorpora la farina, el llevat i el bicarbonat i barreja'ls. Bat l'ou e incorpora el sucre, l'essència de vainilla, l'oli i el yogur. Incorpora els plàtans i la barreja seca (farina, bicarbonat, llevat). Reparteix la massa entre les càpsules (a mi m'han sortit 13 muffins però jo les omplo molt). Enforna'ls durant 30 minuts o fins que en puntxar-los amb un escuradents aquest surti net. Treu-los del forn i deixa'ls 5 minuts al motllo abans de treure'ls i passar-los a una reixeta refredadora.

Decoració: jo he fet sevir la xocolata vermella que em va sobrar de fer els cakepops. Tu pots fer servir el xarop de xocolata que venen al Mercadona o una mica de xocolata desfeta al microones. Després posa un o dos talls de plàtan a sobre i... nyam!!! :-)

***

[CAST] Masa: precalienta el horno a 180ºC y pon 14 cápsulas de papel en un molde para cupcakes o muffins. Pela los plátanos y córtalos. Mezcla la esencia de limón con un par de cucharadas de agua y mezclalo con los plátanos. En un bol incorpora la harina, la levadura y el bicarbonato y mezclarlos. Bate el huevo e incorpora el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite y el yogur. Incorpora los plátanos y la mezcla seca (harina, bicarbonato, levadura). Reparte la masa entre las cápsulas (a mí me han salido 13 muffins pero yo las lleno mucho). Hornéalos durante 30 minutos o hasta que al pinchar uno con un palillo éste salga limpio. Sácalos del horno y déjalos 5 minutos en el molde antes de sacarlos y pasarlos a una rejilla enfriadora.

Decoración: yo he utilizado el chocolate rojo que me sobró de hacer los cakepops. Tú puedes usar el jarabe de chocolate que venden en el Mercadona o un poco de chocolate derritido en el microondas. Después pon uno o dos cortes de plátano encima y... ¡ñam! :-)

***

Cakepops d'Oreos + Sopar amb xocolata --- Cakepops de Oreos + Cena con chocolate

[CAT] El dilluns passat vaig anar a sopar a un restaurant, Numero 64, on tots els plats que ens van posar portàven xocolata. He de dir que volia fer-li una foto a la porta del restaurant però entre que nevava, estava fosc i que era tant petita, que al final no li vaig fer. La veritat és que gairebé ni es veia. És una porta molt petita, no li fa falta gaire més, perquè després té unes escales que baixen i el restaurant està sota terra...

Abaix ens van donar penjadors per penjar les jaquetes. Hi havia una barra per penjar-les però com que estava plena, alguns van penjar les jaquetes de les tuberies... hahaha! Després, com que erem 10, ens van donar taula en un racó molt xulo que es podia tancar amb unes cortines (tot i que no ho vam fer). Cada vegada que portaven un plat ens explicaven on estava la xocolata (perquè la veritat és que en els dos primers ni es notava). El menú estava composat d'un primer, un segon i tres postres. Uoooo!!! Si volies podies fer maridatge de vins, però com que a mi no m'agrada gaire el vi, vaig fer maridatge de Coca-cola... hahahaha! :-P

Al final tens fotos, com sempre. La veritat és que m'agradaria anar més sovint a menjar als restaurants, però és de les coses més cares de Copenhague. Snif...

***

[CAST] El lunes pasado fui a cenar a un restaurante, Numero 64, donde todos los platos que nos pusieron llevaban chocolate. Debo decir que quería hacerle una foto a la puerta del restaurante pero entre que nevaba, estaba oscuro y que era tan pequeña, que al final no la hice. La verdad es que casi ni se veía. Es una puerta muy pequeña, no le hace falta mucho más, porque después tiene unas escaleras que bajan y el restaurante está bajo tierra...

Abajo nos dieron perchas para colgar las chaquetas. Había una barra para colgarlas pero como estaba llena, algunos colgaron las chaquetas de las tuberías ... ¡jajaja! Después, como éramos 10, nos dieron mesa en un rincón muy chulo que se podía cerrar con unas cortinas (aunque no lo hicimos). Cada vez que traían un plato nos explicaban dónde estaba el chocolate (porque la verdad es que en los dos primeros ni se notaba). El menú estaba compuesto de un primero, un segundo y tres postres. ¡Uoooo! Si querías podías hacer maridaje de vinos, pero como a mí no me gusta mucho el vino, hice maridaje de Coca-Cola ... ¡jajajaja! :-P

Al final tienes fotos, como siempre. La verdad es que me gustaría ir más amenudo a comer a los restaurantes, pero es de las cosas más caras de Copenhague. Snif...

***

Cupcakes d'Oreos / Cucpakes de Oreos

Ingredients / Ingredientes:

- 2 paquets d'Oreos / 2 paquetes de Oreos.
- 125 gr. de mantega / 125 gr. de mantequilla.
- Pals tipus piruletes / palos tipo piruletas.
- Candy Melts vermells / Candy Melts rojos.
- Decoració al gust.







NOTA:
[CAT] Si no tens Candy Melts vermells pots fer servir xocolata Valor per fondre o alguna altra que t'agradi. Jo vaig fer servir els Candy Melts perquè l'amic invisible em va regalar un paquet vermell i un blau i els volia provar :-)
[CAST] Si no tienes Candy Melts rojos puedes usar chocolate Valor para fundir o algún otro que te guste. Yo usé los Candy Melts porque el amigo invisible me regaló un paquete rojo y uno azul y quería probar :-)

Elaboració / Elaboración:

[CAT] Buida els dos paquets d'Oreos en una bossa de congelar aliments. Tanca-la i trenca les galetes passant el corró per sobre o donant-li cops. Una vegada les galetes estiguin ben trencades, molt petites, buida la bossa en un bol. Si veus que no ha quedat molt fi, tritura-les més amb el "minipimer". Podries fer-ho desde un principi amb el minipimer però les galetes s'enganxen a les aspes i costa més. Afegeix la mantega, a temperatura ambient, i amb les mans netes, barreja-ho tot fins que et quedi ben integrat. Fes boles d'uns 2,5 cm de diàmetre, posa-les en un plat i guarda-les a la nevera un parell d'hores fins que estiguin dures com pedres.

Fon uns pocs Candy Melts (o xocolata) en el microones. Treu les boles de la nevera. Suca la punta d'un pal en el Candy Melt (o xocolata) i punxa'l a la bola. Quan ho hagis fet amb totes, guarda-les altre cop a la nevera, fins que el Candy Melt (o xocolata) estigui dur. Fon la resta dels Candy Melts (o xocolata) en el microones. Treu les boles de la nevera. Agafa una i passa-la pels Candy Melts fosos fins que quedi ben coberta. Decórala al gust. Punxa el pal en un tros de porexpan perquè es refredi.

Son molt fàcils de fer, ja veus que hi ha pocs ingredients. Si et costa trobar els pals de piruletes també els pots punxar amb un escuradents i després passar-los a una minicàpsula de paper i presentar-los com si fóssin trufes.

***

[CAST] Vacía los dos paquetes de Oreos en una bolsa de congelar alimentos. Cierrala y rompe las galletas pasando el rodillo por encima o dándole golpes. Una vez las galletas estén bien rotas, muy pequeñas, vacía la bolsa en un bol. Si ves que no ha quedado muy fino, trituralas más con el "minipimer". Podrías hacerlo desde un principio con el minipimer pero las galletas se pegan a las aspas y cuesta más. Añade la mantequilla, a temperatura ambiente, y con las manos limpias, mezcla todo hasta que te quede bien integrado. Haz bolas de unos 2,5 cm de diámetro, ponlas en un plato y guarda-en la nevera un par de horas hasta que estén duras como piedras.

Derrite unos pocos Candy Melts (o chocolate) en el microondas. Saca las bolas de la nevera. Moja la punta de un palo en el Candy Melt (o chocolate) y pinchalo en la bola. Cuando lo hayas hecho con todas, guardalas de nuevo en la nevera, hasta que el Candy Melt (o chocolate) esté duro. Derrite el resto de los Candy Melts (o chocolate) en el microondas. Saca las bolas de la nevera. Coge una y pásala por los Candy Melts fundidos hasta que quede bien cubierta. Decórala al gusto. Pincha el palo en un trozo de porexpan para que se enfríe.

Son muy fáciles de hacer, ya ves que hay pocos ingredientes. Si te cuesta encontrar los palos de piruletas también los puedes pinchar con un palillo y luego pasarlos a una minicápsula de papel y presentarlos como si fueran trufas.

***

[CAT] Sopa de marisc amb xocolata (no sé on!)
[CAST] Sopa de marisco con chocolate (¡no sé dónde!).

[CAT] Carne amb puré de patates i patates fregides. La xocolata estava en el plat de la foto següent.

[CAST] Carne con puré de patatas y patatas fritas. El chocolate estaba en el plato de la foto siguiente. 

[CAT] Acompanyant a la carn, paté amb trossos de xocolata i festucs.
[CAST] Acompañando a la carne, paté con trozos de chocolate y pistachos.

[CAT] Ricotta amb pastís de xocolata, nabius i romaní.

[CAST] Ricotta con pastel de chocolate, arándanos y romero. 

[CAT] Mouse de xocolata amb gelat de plàtan.
[CAST] Mouse de chocolate con helado de plátano.

[CAT] Gelat de gerds amb crema de xocolata blanca i trossos d'una mena de torró de xocolata.

[CAST] Helado de frambuesas con crema de chocolate blanco y unos trozos de una especie de turrón de chocolate.

Pa amb xocolata + La Glace --- Pan con chocolate + La Glace.

[CAT] Abans d'explicar res, sento molt no haver escrit durant tants dies. Primer amb les vacances de Nadal que he desconectat bastant (a part de no tenir moltes coses, però ja he solventat el problema principal comprant una batedora que he deixat a casa de ma mare, muahahaha) i després intentant recuperar-me de les vacances, que m'han deixat feta pols. També s'ha sumat el curs amb les noies de Mensaje en una galleta. Però sembla que ahir vaig agafar forces anant a brenar a la Glace, yeah!!!

La Glace és la pastisseria més antiga de Copenhague, fundada el 8 d'octubre del 1870. És la pastisseria on la reina encarrega els seus pastissos, així que ja et pots imaginar que estan boníssims. Pots demanar-te un pastís i degustar-lo en el seu local a dues alçades, decorat amb fotos antigues, taules de marbre, cadires de fusta, una zona de penjarobes on pots deixar les teves coses i una font on pots agafar aigua tantes vegades com vulguis (sense pagar). Et dónen un número i quan et toca, demanes el que vols i seus a la teva taula. Una noia vestida amb camisa blanca i davantal verd fosc et portarà el que has demanat a la taula. També t'ho pots emportar a casa i fins i tot t'ho porten ells. Tenen un assortiment de caixetes molt maques per si vols fer regals i fins i tot uns vals per si vols regalar-li a algú.

L'assortit de pastissos que tenen està molt bé, però no els tenen sempre tots. Normalment els que tenen aquell dia (o els que queden quan arribis) estan a l'aparador de la botiga. A part de pastissos també tenen pastes variades i macarons, entre altres coses. Et recomano que li donis una ullada a la pàgina web clicant AQUI. Fins i tot tenen un pastís en honor a la Karen Blixen (l'escriptora danesa que entre altres coses va escriure Memòries d'Africa) i al Hans Christian Andersen.

***

[CAST] Antes de explicar nada, siento mucho no haber escrito durante tantos días. Primero con las vacaciones de Navidad que he desconectado bastante (aparte de no tener muchas cosas, pero ya he solucionado el problema principal comprando una batidora que he dejado en casa de mi madre, muahahaha) y luego intentando recuperarme de las vacaciones, que me han dejado hecha polvo. También se ha sumado el curso con las chicas de Mensaje en una galleta. Pero parece que ayer cogí fuerzas yendo a merienda a la Glace, ¡yeah!

La Glace es la pastelería más antigua de Copenhague, fundada el 8 de octubre de 1870. Es la pastelería donde la reina encarga sus pasteles, así que ya te puedes imaginar que están buenísimos. Puedes pedirte un pastel y degustarlo en su local a dos alturas, decorado con fotos antiguas, mesas de mármol, sillas de madera, una zona de perchas donde puedes dejar tus cosas y una fuente donde puedes coger agua tantas veces como quieras (sin pagar). Te dan un número y cuando te toca, pides lo que quieres y te sientas en tu mesa. Una chica vestida con camisa blanca y delantal verde oscuro te llevará lo que has pedido a la mesa. También te lo puedes llevar a casa e incluso te lo llevan ellos. Tienen un surtido de cajitas muy bonitas por si quieres hacer regalos e incluso unos vales por si quieres regalárselos a alguien.

El surtido de pasteles que tienen está muy bien, pero no los tienen siempre todos. Normalmente los que tienen ese día (o los que quedan cuando lleguas) están en el escaparate de la tienda. Aparte de pasteles también tienen pastas variadas y macarons, entre otras cosas. Te recomiendo que le des un vistazo a la página web pinchando AQUI. Incluso tienen un pastel en honor a Karen Blixen (la escritora danesa que entre otras cosas escribió Memorias de Africa) y a Hans Christian Andersen.

***

Pa de xocolata / Pan de chocolate

[CAT] Recepta del blog Dulce de Macadamia amb un parell de modificacions.
[CAST] Receta del blog Dulce de Macadamia con un par de modificaciones.

Ingredients / Ingredientes:

- 500 gr. de farina / 500 gr. de harina.
- 300 ml. de llet / 300 ml. de leche.
- 10 gr. de mantega / 10 gr. de mantequilla.
- 10 gr. de sal
- 15 gr. de llevat fresc o de forner / 15 gr. de levadura fresca o de panadero.
- 50 gr. de pepites de xocolata / 50 gr. de pepitas de chocolate.




Elaboració: 

[CAT] El pa l'he fet en panificadora. "Oh, què tramposa", potser penses. No. no, de tramposa res. El forn també el tinc elèctric i segurament tu també, eh? O el tens de carbó o de llenya? Ah! Veus? :-P

Bé, el cert és que hem comprat una panificadora perquè el pa a Copenhague és realment car i la panificadora és molt còmode, dóna poca feina i embrutes poc. L'únic que has de fer és introduir els ingredients a dins en l'ordre que els he posat i programar la panificadora en "pan" o "bread" o el que posi a la teva. La meva en tres hores ha fet el pa. Ha quedat molt bo, per esmorzar o berenar. Te'l pots menjar tal qual perquè ja porta la xocolata o untar-lo amb Nutella (si t'agrada molt la xocolata). Espero que t'agradi!

***

[CAST] El pan lo he hecho en panificadora. "Oh, qué tramposa", quizás piensas. No. no, de tramposa nada. El horno también lo tengo eléctrico y seguramente tú también, ¿eh? ¿O lo tienes de carbón o de leña? ¡Ah! ¿Ves? :-P

Bueno, lo cierto es que hemos comprado una panificadora porque el pan en Copenhague es realmente caro y la panificadora es muy cómoda, da poco trabajo y ensucias poco. Lo único que tienes que hacer es introducir los ingredientes dentro en el orden que los he puesto y programar la panificadora en "pan" o "bread" o lo que ponga a la tuya. La mía en tres horas ha hecho el pan. Ha quedado muy bueno, para desayunar o merendar. Te lo puedes comer tal cual porque ya lleva el chocolate o untarlo con Nutella (si te gusta mucho el chocolate). ¡Espero que te guste!

***

[CAT] Cua per entrar!
[CAST] ¡Cola para entrar!

[CAT] Mama, prometo que et porto!

[CAST] Mama, ¡prometo que te llevo!

[CAT] L'interior.

[CAST] El interior.

[CAT] El meu Superman que em porta aigua de la font :-)
[CAST] Mi Superman que me trae agua de la fuente :-)

Rubinstein

Lucky You.

Macarons ^_^

[CAT] AQUI per veure tot el que tenen.

[CAST] AQUI para ver todo lo que tienen.

Trufes de xocolata del meu pare + Johan Herman Wessel --- Trufas de chocolate de mi padre + Johan Herman Wessel

[CAT] A l'octubre, quan van venir uns convidats a passar uns dies a casa, es van fixar que en el bar de sota de casa , que es diu Wessels Kro, posava la data de 1772. Jo no me n'havia adonat. No li vaig prestar gaire atenció quan m'ho van dir en aquell moment (cosa rara en mi, que m'agrada investigar) però uns dies després em vaig adonar que a la paret hi ha una placa. Vaig estar buscant informació per internet... només em faltava el gorro i la pipa de Sherlock Holmes... hahaha.I el Dr. Watson també em faltava!

No he trobat tanta informació com m'hauria agradat, tot s'ha de dir. Potser a la biblioteca? Hum... M'ho apuntaré a l'agenda! Bé, el que sí he trobat és que el senyor Johan Herman Wessel era un poeta noruec nascut al 1742. De fet, en aquella època Noruega encara pertanyia a Dinamarca, però això son altres històries. Pel que sembla, quan tenia 17 anys aproximadament, es va mudar a Copenhague per estudiar. Al 1772 es reunia molt sovint en el bar de sota de casa meva (que es deia Juels en aquella època) amb altres estudiants noruecs (que hi anaven desde el 1770) i junt amb ells va formar la Societat Noruega. Es tractava d'una societat formada per estudiants noruecs, molts d'ells escriptors, poetes i filòsofs. Es reunien en el bar i parlaven sobre els temes que els agradaven, mentres bebien i fumaven. Al final de l'entrada tens fotos fetes per mi i també un quadre que he trobat a la Wikipedia.

Johan Herman Wessel va morir al 1785, amb 43, per culpa de l'alcohol. També he llegit que a Bergen, Noruega, hi ha un bar anomenat Wesselstuen, que té varies de les seves obres penjades de les parets de decoració. La placa que hi ha a la paret de sota de casa la va posar la Societat Noruega al 1985 per conmemorar els 200 anys de la seva mort.

La veritat és que tot això em resulta molt interessant i m'agradaria investigar quants anys té el pis en el que visc i qui hi va viure. Visc en un pis que com a mínim al 1770 ja hi era! Quines històries hauran passat aquí en aquests 242 anys? ^_^

***

[CAST] En octubre, cuando vinieron unos invitados a pasar unos días en casa, se fijaron que en el bar de debajo de casa, que se llama Wessel Kro, ponía la fecha de 1772. Yo no me había dado cuenta. No le presté mucha atención cuando me lo dijeron en ese momento (cosa rara en mí, que me gusta investigar) pero unos días después me di cuenta que en la pared hay una placa. Estuve buscando información por internet... sólo me faltaba el gorro y la pipa de Sherlock Holmes... jajaja. ¡Y el Dr. Watson también me faltaba!

No he encontrado tanta información como me hubiera gustado, todo hay que decirlo. ¿Quizás en la biblioteca? Hum ... ¡me lo apuntaré en la agenda! Bueno, lo que sí he encontrado es que el señor Johan Herman Wessel era un poeta noruego nacido en 1742. De hecho, en aquella época Noruega todavía pertenecía a Dinamarca, pero eso son otras historias. Al parecer, cuando tenía 17 años aproximadamente, se mudó a Copenhague para estudiar. En el 1772 se reunía a menudo en el bar de debajo de mi casa (que se llamaba Juels en aquella época) con otros estudiantes noruegos (que iban desde el 1770) y junto con ellos formó la Sociedad Noruega. Se trataba de una sociedad formada por estudiantes noruegos, muchos de ellos escritores, poetas y filósofos. Se reunían en el bar y hablaban sobre los temas que les gustaban, mientras bebían y fumaban. Al final de la entrada tienes fotos hechas por mí y también un cuadro que he encontrado en la Wikipedia.

Johan Herman Wessel murió en 1785, con 43, por culpa del alcohol. También he leído que en Bergen, Noruega, hay un bar llamado Wesselstuen, que tiene varias de sus obras colgadas de las paredes de decoración. La placa que hay en la pared de debajo de casa la puso la Sociedad Noruega en 1985 para conmemorar los 200 años de su muerte.

La verdad es que todo esto me resulta muy interesante y me gustaría investigar cuántos años tiene el piso en el que vivo y quién vivió. ¡Vivo en un piso que como mínimo en el 1770 ya estaba! ¿Qué historias habrán pasado aquí en estos 242 años? ^_^

***

Trufes de xocolata / Trufas de chocolate.

[CAT] Aquestes trufes les fa el meu pare, normalment pel seu aniversari. Gràcies papi per passar-me la recepta! ♥
[CAST] Estas trufas las hace mi padre, normalmente para su cumpleaños. Grácias papi por pasarme la receta ♥

Ingredients / Ingredientes: 
- 250 gr. de mantega / 250 gr. de mantequilla.
- 500 gr. de xocolata en pols / 500 gr. de chocolate en polvo.
- 1 cullerada de cafè soluble en pols / 1 cucharada de café soluble en polvo.
- 1 rovell d'ou / 1 yema de huevo.
- fideus de xocolata / fideos de chocolate.

Opcional: 5 ml. de conyac / 5 ml. de coñac.


Elaboració / Elaboración:

[CAT] Posa la mantega en un bol i desfes-la en el microones (que quedi liquida) o si vols en un caçó a foc lent. Jo ho he fet en el microones. Afegeix el cafè, el rovell i si vols el conyac (jo no n'he posat, no en tinc i tampoc és que m'agradi massa). Barreja-ho bé amb la batedora de ma o una cullera. Incorpora-hi la xocolata i segueix barrejant fins que quedi una pasta. També ho pots fer amb les mans. Deixa-ho a la nevera durant 2 hores.

Treu la massa de la nevera i fes boletes. Posa els fideus de xocolata en un plat o en un bol i quan hagis fet la bola, la passes per sobre de manera que quedi coberta. Posa-la en una càpsula de paper de minicupcakes. Jo les he decorat amb una bandereta perquè li he donat al meu Supermann i avuí les ha portat a la feina. Aquí a Dinamarca sembla que als danesos els agrada molt posar banderes per tot arreu així que he pensat que els hi agradaria el detall.

Et recomano que les guardis al congelador (sí, ho has llegit bé) i les treguis uns 5 o 10 minuts abans de menjar-les. I si tens ganes d'experimentar... tira'n una al cafè amb llet... uoooo!

***

[CAST] Pon la mantequilla en un bol y derrítela en el microondas (que quede liquida) o si quieres en un cazo a fuego lento. Yo lo he hecho en el microondas. Añade el café, la yema y si quieres el coñac (yo no he puesto, no tengo y tampoco es que me guste demasiado). Mezcla bien con la batidora de mano o una cuchara. Incorpora el chocolate y sigue mezclando hasta que quede una pasta. También lo puedes hacer con las manos. Déjalo en la nevera durante 2 horas.

Saca la masa de la nevera y haz bolitas. Pon los fideos de chocolate en un plato o en un bol y cuando hayas hecho la bola, la pasas por encima de manera que quede cubierta. Ponla en una cápsula de papel de minicupcakes. Yo las he decorado con una banderita porque se las he dado a mi Superman y hoy las ha llevado al trabajo. Aquí en Dinamarca parece que a los daneses les gusta mucho poner banderas por todas partes así que pensé que les gustaría el detalle.

Te recomiendo que las guardes en el congelador (sí, lo has leído bien) y las saques unos 5 o 10 minutos antes de comerlas. Y si tienes ganas de experimentar ... tira una en el café con leche ... ¡uoooo!

***

[CAT] Algunes de les fotos semblen de l'armada danesa de trufes... hahahaha. Aquí el capità trufa, hahahaha...
[CAST] Algunas de las fotos parecen de la armada danesa de trufas... jajajaja. Aquí el capitán trufa, jajajaja...

El bar Wessels Kro.

La placa del bar.

Johan Herman Wessel.

[CAT] Aquí en una pintura, el Sr. Wessel és el del mig, el que aguanta una copa a la ma.
[CAST] Aquí en una pintura, el Sr. Wessel es el del medio, el que aguanta una copa en la mano.